Повара, кондитеры и официанты соревнуются

Сегодня в Екатеринбурге наградят лучших поваров и прочих работников общественного питания по итогам ушедшего года. В конкурсе участвует всего 8 специалистов. Это 2 официанта, 3 повара и 3 кондитера. Сейчас в профессиональном училище «Кулинар» они готовят свои коронные блюда.

Эта премия ежегодно вручается лучшим из лучших. Ее могут получить, как работники ресторанов, так и столовых и кафе города.

«Люди, внесшие какой-то вклад в развитие общественного питания, будь то изобретение фирменного блюда или применение новых технологий в работе, заслуживают внимания и поощрения», – отметил пресс-секретарь вице-мэра Екатеринбурга Виктора Контеева Олег Земцов.

Победитель помимо подарков и благодарственного письма сможет носить гордое звание мастера, что среди поваров и других работников ресторанов, столовых и кафе считается высшим рангом. Примечательно, что отбирают и оценивают лучших те, кто в прошлом также получали это звание.

• 26-09-2006   Екатеринбургские повара – патриоты своего города и дела
• 04-05-2006   За поваров агитировали толстушки
• 16-04-2007   До открытия сезона летних кафе – меньше месяца
• 18-10-2006   В Екатеринбурге отпразднуют День повара и выберут лучшего
• 05-04-2006   Повара посоревнуются в мастерстве
• 30-08-2007   Екатеринбургские повара отправятся на Всероссийский Чемпионат по барбекю